Njegovo prezime, inače turskog porijekla, savršeno asocira na najčuvenijeg književnog čarobnjaka i savršeno pristaje uz ono što doktor Mehmet Oz radi. On, navodno, liječi ljudi, oni ga slušaju i prate, no ne vole Doktora Oza baš svi. Popularni TV ljekar posljednjih mjeseci pod snažnim je udarom optužbi za šarlatanstvo. Da li je Doktor Oz zaista čarobnjak ili tek vrhunski, dobro plaćeni prevarant?
On je jedan od najpopularnijih ljudi u Americi, mnogo popularniji od trenutnog američkog predsjednika. Za obične građane SAD-a, on je spasitelj, čovjek čiji savjeti čuvaju zdravlje, uljepšavaju kožu, produžavaju život, čuvaju zube, srce i krvotok. Doktor Mehmet Oz “zna” kako pravilno isprazniti crijeva, zna kako pravilno hraniti vlastito potomstvo, zna kako se uspješno nositi sa stresom i zna ono što je danas važnijeg od najvažnijeg. On zna kako smršati, brzo, lako i jeftino. Savjeti su uspješnog, ali anonimnog hirurga lansirali u orbitu popularnosti, no jedan bi savjet mogao Doktora Oza koštati i ugleda i karijere i popularnosti. Za sve je krivo samo jedno zrno kafe, i to one zelene.
Tokom protekle godine bili smo okruženi reklamama za taj novi, čudotvorni lijek protiv trbušnog sala i nepopularnih kilograma. Na svakoj od njih spominjano je ime čuvenog TV doktora.
– Naporni treninzi, promjena ishrane, razne vrste dijeta… Na papiru izgleda sve veoma lako, ali u praksi je već nešto drugo… Očekuje vas mnogo muke i napora! Krenite lakšim i kraćim putem do vitke linije konzumiranjem apsolutnog hita u svijetu… Hit u svijetu! Kapsule za mršavljenje s ekstraktom ZELENE KAFE – poručivala je reklama jedne domaće apoteke na jednoj od ovdašnjih stranica za grupnu kupovinu.
Zelena kafa i crno pred očima
Oni koji su pokušavali prodati ovaj priozvod, kao referencu i potvrdu čudotvornosti svog medikamenta uzeli su ime Doktora Oza.
– Ekstrakt zrna zelene kafe je novi hit u borbi protiv viška kilograma. Milioni ljudi hvale efikasnost ove “čudesne dijete” u obliku dodatka prehrani, koja je stekla veliku popularnost kada je postala tema jednog od programa “Dr. Oz Showa”. Nevjerovatno je da još postoje mnogi ljudi koji se bore s pretjeranom težinom, a koji nisu čuli za ovo vrlo efikasno rješenje. Ne propustite ovu ponudu i čudne učinke zelene kafe koju preporučuje i dr. Oz! Rezultat istraživanja objavljenog u medicinskom časopisu „Lipids in Health&Disease“ pokazuje da su osobe koje su u njemu učestvovale smršavile u prosjeku pet kilograma za jedan mjesec bez neke posebne dijete – pisalo je u oglasu.
Oglasi koji reklamiraju čudotvornu zelenu kafu kao novo i do sada neviđeno sredstvo za mršavljenje, preplavili su svijet i marketinške kanale tokom protekle dvije i po godine, a euforija je počela kada je u maju 2012. doktor Mehmet Oz u svojoj popularnoj emisiji spomenuo „ekstrakt zelene kafe“.
– Nova i zapanujuća studija otkriva da zrna kafe i najčistijoj i najsirovijoj formi, mogu čuvati tajnu gubitka težine, baš ono što ste čekali. Studija predstavljena na susretu najvećeg svjetskog naučnog društva bila je okidač baz presedana kada je riječ o uzbuđenju u vezi s gubljenjem kilograma. Pokazala je da su žene i muškarci koji su uzimali ekstrakt zelene kafe, izgubili su nevjerovatan iznos masti i težine od gotovo 8 kilograma tokom 22 sedmice, ne radeći ništa dodatno tokom njihovog dana – bile su riječi doktora Mehmeta Oza izgovorene prije dvije godine.
Zbog tih riječi, doktor Oz danas sasvim sigurno žali. Prema svemu sudeći, cijela priča o čudotvornim zrnima bila je dobro zapakovana marketinška kampanja, odnosno bila je laž. Tako se u julu ove godine Mehmet Oz našao licem ulice na saslušanju pred vrlo strogim odborom Američkog senata. Slučaj protiv njega povela je senatorica po imenu Claire McCaskill.
– Vaš kredibilitet narušili su prevaranti, ali vi sami ste to učinili svaki put kada ste napomenuli da svako može izbaciti mast iz organizma samo ako uzme neku od široke ponude malih pilula… Naučna zajednica je gotovo monolitno protiv vas u smislu efikasnosti tri produkta koje ste nazvali čudima. Razumijem da u svojoj emisiji radite i mnogo toga dobroga, ali zaista ne razumijem zašto govorite takve stvari kada i sami znate da nisu istinite – bila je oštra senatorica je McCaskill.
Saslušanje doktora Oza bilo je hit događaj u Americi tokom ovog ljeta, a njegovi odjeci tek nedavno su došli i do nas. Svi argumenti su bili na strani senatorice McCaskill, inače neke vrste “vile zaštitnice” američkih potrošača. Doktor Mehmet Oz je bio satjeran u ćošak i mogao je samo poželjeti da se sve što prije završi.
– Razumijem da proizvodi koje prikazujem u svojoj emisiji nisu naučno dokazani, ali publici dajem savjete iste kao što dajem i svojoj porodici. Dakle, i moja porodica je isprobavala te proizvode – branio se poznati TV doktor, no na njegovom licu i držanju je bila vidljiva nervoza.
Razloga za nervozu je itekako imao. Moćna Američka državna agencija za trgovinu (FTC) u septembru je podnijela tužbu protiv kompanije “Applied Food Sciences”, koja je sponzorirala lošu studiju o čudesnim efektima ekstrakta zelene sirove kafe. Kompanija je priznala grešku i pristala platiti drakonsku kaznu od 3,5 miliona dolara.
– U samom početku istraživanje nije dobro postavljeno, jer se manipuliralo podacima o težini ispitanika. Usto, nisu mogli pronaći nikoga ko bi im izdao studiju pa su angažirali Vinsona i Burnhama s Univerziteta Scrantnon da ponovno napišu istraživanje i objave ga. U “Applied Food Sciencesu” trebali su znati da je istraživanje loše izvedeno te da ništa ne dokazuje – navodi FTC u svom izvještaju.
Dvojica naučnika kojima je bilo plaćeno da napišu studiju o efektima ekstrakta zelene kafe, u oktobru su šokirala javnost kada su povukli svoj potpis sa studije kojoj je promovirao Doktor Oz.
– Sponzori studije ne mogu potvrditi validnost podataka, tako da smo mi, Joe Vinson i Bryan Burnham, povukli ovaj dokument.
Studija je prvobitno bila objavljena u naučnom časopisu “Dijabetes, metalobolički sindromi i pretilost: Ciljevi i terapije u 2012”. Ova dvojica spomenutih naučnika su u studiji “tvrdili” da preparat pomaže izgubiti suvišne kilograme bez dijeta i vježbanja.
Ipak, mnogi su tokom proteklog ljeta predviđali brzi pad i nestanak Doktora Oza sa TV ekrana, no to se nije desilo. Ovaj kontroverzni ljekar, za kojeg mnogo tvrde da je samo vješt zabavljač, od sredine prošle godine našao se pod baražnim vatrom najvećih američkih medija.
– Ako je riječ o zabavi, odličan je u tome. Ljudi mogu čak nešto i naučiti u njegovu showu, nije sve što kaže toliko pogrešno. Ipak, previše je tu marketinga da bi sve bilo istinito – priča doktor Eric Rose iz New Yorka za ugledni “New York Times”.
No, njegov nevjerovatno gledani show nije skinut s programa, niti je izvjesno da će se to desiti u bliskoj budućnosti. Oza ne vole kolumnisti velikih američkih i britanskih listova, ne vole ga kolege – ljekari niti udruženja za zaštitu potrošača ili pacijenata, ali ga vole milioni običnih gledatelja. I dok ga milioni ljudi budu voljeli i gledali, postojat će i Doktor Oz, najpopularniji ljekar u Americi, a možda i u svijetu. I ekstrakt zelene kafe, bez obzira što ga megafoni velikih farmaceutskih kuća nazivaju ublehom (Bogus) ili lažnjakom (Phoney), i dalje je najprodavaniji dodatak za mršavljenje u cijelom svijetu. Preporučio Doktor Mehmet Oz, čovjek kojeg osporavaju i kojem vjeruju.
Uspješan sin uspješnih roditelja
Svi Amerikanci znaju za čuvenog Doktora Oza, no mnogi ne znaju da je Doktor Oz, zapravo, Mehmet Oz, sin turskih emigranata. Njegov otac koji potječe iz jednog malog mjesta u centralnoj Anadoliji, dobio je 1955. dobru stipendiju za studije u SAD –u, gdje je emigrirao i ostao. Majka Mehmeta Oza potječe iz bogate istanbulske porodice koja se stoljećima bavila medicinom i farmacijom.
Rođen je 1960., u Clevelandu. Njegovi su mu roditelji omogućili odlično obrazovanje, te je diplomirao na Harvardu. Uspješno se bavio i sportom tokom studija. Osim posla na televiziji, pravo zanimanje Mehmata Oza je hirurg. On je profesor na uglednom Columbia univerzitetu, te je šef Kardiovaskularne medicine u jednoj uglednoj njujorškoj bolnici.
Mehmet Oz inače posjeduje i tursko i američko državljanstvo. Odlično govori i turski i engleski, a služio je i tursku vojku, kako bi zadržao tursko državljanstvo. Izjašnjava se kao musliman, a tvrdi da je fasciniran sufijskim učenjem.
Šta jede Dr Oz
Novinari lista “New York Metro” uspjeli su sredinim 2013. provesti jedan dan s Mehmetom Ozom. Evo šta objeduje ovaj kontrovezni ljekar.
Doručak
Nakon jutarnjeg tuširanja, Oz putuje svojim autom od njegovog doma u New Jerseyu do studija u New York. On počinje svoj radni dan u 6:55, pripremajući se za sastanak u sedam. Snima dvije emisije dnevno. Doručkuje grčki jogurt, bobice i zeleni sok – mješavinu raznih proizvoda poput krastavaca, celera, jabuka, narandži, limuna i limeta. Sve to on priprema noć prije.
Ručak
Ozov genijalni duh dolazi na svjetlo dana kada počne pričati o karfiolu koji mu je njegova žena, Lisa, napravila za ručak.
– Hajde, jedite ovo. Ovo je dobro – nudio je Oz novinarima zalogaj.
Večera
Doktor Oz se vraća kući u sedam sati i sjeda za večeru sa svojom djecom, mnogi od njih su večeras kući, tu je i supruga Lisa, vegetarijanka, koju on zove „velikim šefom“.
– Ona pravi odličnu pastu sa pesto sosom, arrabiata soso, ona je zaista dobra u pravljenju tih stvari. Pravi i dobar tofu. Pravi i dobre tikvice. Od povrća ona pravi svjetski okus, imat ćemo veliku salatu i egzotični dressing koji će ona lično miješati. Brzo će ona – pričao je čuveni TV doktor i miljenik sredovječnih domaćica, koje čine njegovu najbrojniju publiku.
Poznate izjave doktora Oza
Moja emisija je o nadi. Mi smo privukli milione ljudi u našim programima, da bi shvatili kako mogu drugačije pojmiti vlastitu budućnost…Neki me kritiziraju jer u emisiji govorim o snazi molitve… Ja ne mogu reći da molitva nije dobra, kada kod mene ljudi dolaze i traže spas. Trebam li im reći da molitva ne vrijedi? A molitva je svakako besplatna …Vaša genetika je kao napunjen pištolj. Vaš životni stil je kao okidač
Harpo, Oprah i Dr Phill
TV karijera Mehmeta Oza počela je 2002., kada se pojavio kao ljekar gost u čuvenom Oprah Showu. Tu je ostao naredne četiri godine, dajući savjete gostima u studiju Oprah Winfrey. Često bi nastupao zajedno s još jednim jednako čuvenim i jednako osporavanim doktorom, Philom McGrawom. Od 2004. Mehmet Oz ima vlastiti show, a producira ga firma Oprah Winfrey, HARPO. Sitnim slovima na dnu Ozove web stranice stoji da je “stranica informativog i zabavnog karaktera” te da nije zamjena za medicinski savjet, dijagnozu ili tretman.
Savjeti Mehmeta Oza
– Istegnite se ujutro, neka vježba traje 10-ak minuta
– Ustanite ranije, pet minuta kašnjenja je strašan stres
– Iskoristite svoju energiju. Imate je mnogo…
– Jedite izbalansirano
– Izbacite šećer
– Ponekad pogledajte šta je iz vas izašlo u WC šolji. Ono mnogo govori o onom šta ste, šta jedete i u kakvom stanju je vaš organizam