Klasična topla čokolada
Potrebno:
– 1 šolja mlijeka
– ¼ šolje vrhnja
– ¼ šolje čokoladnih mrvica ili čokoladnog čipsa
Priprema:
U šerpi zagrijati mlijeko i vrhnje. Kada dođe do ključanja, maći sa ringle i dodati čokoladne mrvice. Miješati dok se masa ne sjedini. Ukrasiti kremom i ukrasnim mrvicama.
Bijela topla čokolada
Potrebno:
– 1 šolja mlijeka
– ¼ šolje vrhnja
– ¼ šolje bijelih čokoladnih mrvica ili bijele čokolade
– Ekstrakt vanilije
Priprema:
– U šerpi zagrijati mlijeko i vrhnje do tačke ključanja. Prije nego prokuha, skinuti sa ringle i dodati bijelu čokoladu i vaniliju. Miješati dok se čokolada ne istopi. Ukrasiti šlagom…
Začinjena tamna topla čokolada
Potrebno:
– 1 šolja mlijeka
– ¼ šolje vrhnja za kuhanje
– ¼ šolje usitnjene tamne čokolade
– Ljuta paprika ili chilli
– Cimet
– Šećer
Priprema:
U šerpi zagrijati mlijeko i vrhnje do tačke ključanja. Prije tačke ključanja, skinuti sa šporeta i dodati čokoladu, ljutu papriku, cimet i šećer. Miješati dok se čokolada ne istopi. Ukrasiti šlagom i cimetom.