Za sve sladokusce torta s nektarinama i jogurtom odličan je izbor. Ukusna i jednostavna, a što je najbolje gotova je za čas.
Sastojci:
biskvit
2 jaja
2 kašike šećera
2 kašike brašna
krema
2 dcl slatkog vrhnja
2 dcl jogurta
4-5 nektarina (oko70-80dkg)
5 dkg šećera u prahu
1 vanilin šečer
sok pola limuna
1 kesica (10g) želatine
Priprema:
Dobro umutit jaja sa šećerom, dodat brašno, ulit u kalup (20cm) i peć u zagrijanoj rerni na 160°C oko 15-ak min. Biskvit ohladit i ne vadit iz kalupa. Nektarinama ogulit koru i skroz ih smiksati u multipraktiku, može tu bit i više nektarina ili manje. Slatko vrhnje umutit u čvrsti šlag i dodat šećer, vanilin šećer, jogurt, malo limunovog soka i smiksane nektarine, sve promiješat i dodati želatinu Kremu izlite na biskvit i ostavite sve nekoliko sati u frižideru da se stegne, odlično je i kad ga malo ostavite u ledu, kao voćni sladoled. Ukrasite po želji.