Lažni cheesecake odličan je za konzumaciju tokom bilo koje vrste dijeta.
Za osnovu je potrebno:
50 g putera
150 g oraha
150 g pečenih lješnjaka
Fil:
200 ml slatke pavlake
250 g sitnog sira sa 0 % masti.
15 g želatina
50 ml vode
400 g borovnica
Priprema:
Istopite puter. Orahe i lješnjake u blenderu izmiksajte na najsitnije. Dodajte istopljen puter u samljevene orahe i lješnjake. Stavite smjesu u manji pleh. Ostavite u frižider da se ohladi 30 minuta.
Želatin prelijte hladnom vodom, sačekajte 10-15 minuta da nabubri, zatim stavite u rernu ili mikrovalnu na umjerenu temperaturu da se istopi.
Stavite slatku pavlaku u posudu. Dodajte sir i otopljeni želatin. Stavite borovnice u smjesu. Sve dobro promiješajte.
Raspodijelite fil preko ohlađene osnove. Vratite u frižider i hladite četiri sata.