992
Studija objavljena u časopisu „International Journey of Obesity“ pokazala je da su jaja izvrstan saveznik u mršanju. Tokom dvomjesečnog istraživanja praćene su dvije grupe pretilih osoba na dijeti. Od toga je jedna grupa jela dva jaja za doručak, a druga grupa je uživala u pecivima, prenose Vijesti.ba.
Obje grupe su unosile istu količinu kalorija u prvom jutarnjem obroku, no u 65 posto slučajeva više su kilograma izgubile žene i muškarci koji su jeli jaja. Također, rekli su da imaju više energije od ispitanika koji su dan započinjali obrokom na bazi ugljikohidrata, te da im se značajnije smanjio indeks tjelesne mase.
Treba imati na umu da se u stotinu grama jaja nalazi oko 160 kalorija, no da se ovaj broj povećava s obzirom na termičku obradu, odnosno prženjem ili pečenjem u maslacu ili ulju.
Za dijetalni način prehrane najprihvatljivije je kuhanje jaja, te sljubljivanje ove namirnice s povrćem u finu salatu.