Ako ste u potrazi za slasticom koja će vas osvježiti u toplim ljetnim danima, jogurtica s miješanim voćem , jednostavna, ukusna i ne previše slatka, pravi je izbor za vas. Ovaj brz i jednostavan recept možete pronaći na Youtube kanalu Natašine slastice.
Sastojci
Podloga
250 g mljevenog petit keksa
200 g otopljenog margarina ili maslaca
50 g šećera u prahu
Jogurt krema
500 ml vrhnja za šlag
800 g čvrstog jogurta
2 vrećice želatina u prahu (30g)
8 kašika vode
4 kašike šećera
1 limenka voća po želji (koristila sam miješano voće)
dekoracija po želji
Priprema podloge za jogurticu s miješanim voćem
U zdjelu dodajte mljeveni keks, šećer u prahu i otopljeni margarin ili maslac, sve pomiješajte. Smjesu istresite i rasporedite na pladnju s postavljenim obručem od 26 cm. Podlogu stavite u frižider dok pripremite kremu.
Priprema za jogurt kremu
Voće po želji iz limenke istresite da se ocijedi. Posebno u lončić dodajte želatin i prelijte sa vodom, pomiješajte i ostavite da stoji 10 minuta. U zdjelu ulijte vrhnje za šlag, te ga izmiksajte. Dodajte čvrsti jogurt i šećer, sastojke sjedinite. Primjetit ćete da se želatin stegnuo, istopite je tako da lončić držite iznad najmanje vatre, dok miješate.
Odmah polako dodajte želatin kremi dok miksate. Dodajte voće i sve pomiješajte špatulom. Kremu istresite i rasporedite na podlogu.
Sve zajedno stavite u frižider, najbolje preko noći. Površinu ukrasite po želji.
Izvor: zadovoljna.dnevnik.hr
(E.M.)