freepik
Kada se nađemo ispred činije pune trešanja, nije lako zaustaviti se, zar ne? Znate li kako to utječe na tjelesnu težinu?
Sezona trešanja uveliko je počela, a one su toliko sočne, ukusne i zgodne za jelo jer su sitne da često nemamo granicu s njima i očas posla slistimo cijelu porciju!
Imaju izuzetan nutritivni profil jer obiluju vitaminima, mineralima biljnim vlaknima, antioksidansima, fitohemikalijama, zahvaljujući čemu su veoma poželjne u ishrani.
Šta sve sadrže trešnje?
Prema tabeli Food Data Central-a, u 100 grama trešanja nalazi se:
- 82,2 g vode
- 63 kalorije
- 0,2 g masti
- 16 g ugljenih hidrata
- 222 mg kalijuma
- 7 g vitamina C
- 11 mg magnezijuma
- 2,1 g vlakana
Jesu li trešnje poželjne u ishrani za mršanje?
Često se može čuti pitanje da li trešnje goje jer je u pitanju voćka s kojom umijemo da pretjeramo, a stručnjaci ističu da nema razloga za brigu. Štaviše, trešnje su poželjne u ishrani ukoliko pokušavate da se riješite viška kilograma!
One spadaju u namirnice koje imaju veoma nizak glikemijski indeks (GI), tek 20, što znači da ne izaziva tako nagao skok šećera u krvi kao voće s visokim GI, kao što su ananas, lubenica, banana, mango…
– Trešnje je odlično dodati jelovniku ako želite da smršate jer sadrže malo kalorija i šećera, niskoglikemijsko su voće i pomažu u regulaciji šećera u krvi, a ukusne su – ističe dijetetičar i nutricionista iz čikaške kompanije The Nourish RD.
Nije do kraja objašnjen mehanizam zahvaljujući kojem trešnje mogu da doprinesu u eliminaciji viška kilograma, a jedna od njihovih tajni mogao bi da bude visok udeo vlakana. Organizam ne može u potpunosti da ih svari, pa biljna vlakna ne dodaju mnogo kalorija obroku, a uz to usporavaju brzinu varenja hrane, zbog čega se poslije jela duže osjećamo sito i manje smo skloni da ubrzo nakon obroka posegnemo za grickalicama.
Također, tu je i veliki procenat vode u trešnjama, a od pomoći je i činjenica da su niskokalorične.