Isprobajte nešto sasvim drugačije. Riječ je o receptu za pizzu koja se priprema pomoću kora za pitu. Tako je ovo hibridno gastro rješenje dobilo i svoj neslužbeni, radni naziv pizza-pita. Vjerujemo da se Italijanima ovaj recept ne bi svidio, ali pustite mašti na volju – jer, pizza-pita je sve što ste trebali, a još niste probali.
Ne možemo izostaviti činjenicu da je upotreba kora za pitu, i u receptima u kojima primarno kore za pitu nisu jedan od sastojaka, postala apsolutni hit. Namirnica koja je nekada najčešće bila rezervirana za pitu s jabukama, mesom ili sirom, krompirom i sličnim varijacijama na temu, sada je našla svoju primjenu i u drugim receptima, a ne samo tradicionalnim. U nastavku donosimo recept.
View this post on Instagram
Sastojci:
1 pakiranje kora za pitu
150 g pelata od paradajza
3-4 kriške dimljenog sira
maslinovo ulje
so
biber
susam
Priprema:
Uzmite prvo sve listove kore. Zatim ih spojite tako što ćete ih premazati maslinovim uljem prije nego što ih sastavite. Zatim nadjenite pelatima i dodajte štapiće dimljenog sira. Zamotajte u rolice, stavite u lim za pečenje, premažite maslinovim uljem, pospite susamom i dodajte bosiljak, po želji. Ako više preferirate pizze s mesom, uvijek možete dodati šunku, suho meso i slično. Potom stavite da se peče 12-15 minuta na 200°C. I pizza-pita je gotova! Uživajte!