Tuna je odličan izvor proteina – bez obzira na to jedete li tu ribu svježu ili konzerviranu. U 100 grama tune nalazi se oko 26 grama proteina, ali i dosta omega-3 masnih kiselina, koje su važne za zdravlje srca i krvožilnog sustava.
Kada je vani vruće i ne da vam se kuhati, tuna u konzervi sjajan je odabir. Od nje možete napraviti namaz, dodati je u sendvič ili tortilju. Tortilja s tunom i povrćem brzi je ručak pun proteina koji se može složiti u svega pet minuta.
Sastojci:
1 tortilja
1 manja konzerva tune
1 manji paradajz
½ paprike
½ avokada
½ čajne kašikice bijelog luka u prahu
malo limunova soka
so i biber po želji
svježi peršun po želji
Priprema tortilje s tunom i povrćem:
Tortilju stavite na ravnu površinu pa na nju dodajte polovicu avokada. Vilicom zgnječite avokado i začinite ga solju, paprom, češnjakom u prahu i s malo limunova soka.
Ocijedite tunu od ulja ili salamure i raspodijelite je po avokadu.
Očistite i nasjeckajte rajčicu i papriku i dodajte ih u tortilju.
Po želji možete dodati i malo svježeg peršina ili korijandra.
Ako želite pojačati vrijednost bjelančevina u obroku, u tortilju dodajte i kuhani grah iz konzerve, leću ili slanutak.
Zarolajte tortilju i uživajte u brzom ručku.
izvor:zadovoljna.hr