Foto: Pexels
Tražite savršenu slasticu za ljeto koja je lagana, voćna i ne zahtijeva puno vremena u kuhinji? Ova osvježavajuća jogurt torta s malinama pravi je izbor! Kombinacija kremaste jogurtne kreme, svježih malina i prhke podloge čini je idealnim desertom za tople dane, rođendane ili jednostavno – kad vam se jede nešto slatko i osvježavajuće. Priprema je jednostavna, a rezultat iznimno ukusan i vizualno privlačan!
Sastojci
- 3 čvrsta jogurta (cca 6 dcl)
- 120 g šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
- 6 listića želatine
- 2 vrhnja za šlag (cca 4 dcl)
- 2 mjerice malina (između 400 i 500 grama)
- 125 g rastopljenog maslaca
- 250 g prhkih keksa
- 2 kašike smeđeg šećera
Priprema
Kekse sameljite, pomiješajte sa šećerom te dodajte otopljeni maslac. Smjesu utisnite u kalup željena promjera i pecite od tri do pet minuta na 180 Celzijevih stupnjeva. Pustite podlogu da se ohladi. Izmiksajte jogurt i šećer. Prema uputama pripremite želatinu i dodajte je jogurtu. Mikserom istucite šlag, dodajte ga kremi i sve dobro izmiješajte. U kalup s podlogom od keksa poslažite maline, prelijte ih kremom i stavite u frižider preko noći. Po želji je nakon hlađenja možete ukrasiti sa svježim malinama ili napraviti preljev od bobičastog voća.