Kako napraviti viralni limun kolač kod kuće: Svi će vam tražiti recept!

Foto: Danielle Jackson

Sočan, kremast i vizualno savršen, savršen za sladokusce i sve koji vole instagramične deserte. Pripremite ga kod kuće i gledajte kako svi komentarišu: „Tražim recept!“ Količine u ovom receptu su dovoljne za 3 komada.

Sastojci:

1. sloj – Biskvit

• 2 jaja

• 1 žumanjak

• 2 kašike šećera

• Sok 1 limuna

• Korica 1 limuna

• 1 kašičica maslaca

2. sloj – Krema 

• 1 pakovanje slatke pavlake

• 200 g bijele čokolade (otopljene)

3. sloj – Čokolada 

• Malo biljnog ulja

• Žuta prehrambena boja

• Bijela čokolada

Priprema:

1. sloj 

1. Sve sastojke osim maslaca stavite u posudu.

2. Posudu stavite iznad šerpe s kipućom vodom (na paru) i stalno miješajte dok smjesa ne postane gusta.

3. Maknite s pare, dodajte maslac i dobro promiješajte.

4. Na prozirnu foliju stavite oko 1,5 kašike limun krema po porciji i stavite u duboki zamrzivač dok potpuno ne očvrsne.

2. sloj – Krema

1. Istucite kremu dok ne postane gusta.

2. Dodajte otopljenu bijelu čokoladu i dobro promiješajte.

3. Očvrsli limun sloj stavite na kremu, oblikujte rukama, zatim sve zajedno omotajte folijom i stavite u zamrzivač preko noći.

3. sloj

1. U tavu stavite ulje i zagrijte, pazite da ne izgori.

2. Dodajte žutu prehrambenu boju i promiješajte.

3. Dodajte bijelu čokoladu i miješajte dok se potpuno ne otopi.

4. Očvrsli limun desert umočite u čokoladu ili stavite na rešetku i prelijte čokoladom.

5. Četkicom napravite šare po čokoladi.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Şeyda Aktaş Sak (@seydosca_lezzetler)

Vaš limun kolač je spreman – uživajte i podijelite slatki trenutak!