Mnogi od nas vole krompir i priprema ga prženog, kuhanog, pečenog, ali ponekada sve to dosadi. Zbog toga smo za vas pripremili recept za pečeni krompir s bijelim lukom i limunom. Iako će vam se na početku činiti kako je sve to komplicirano, garantiramo da ćete uživati u svakom zalogaju.
Sastojci:
8 kašika putera, 1 kg krompira, 1 kašika maslinovog ulja, 4 čehna bijelog luka, 2 limuna, 1 kašičica soli, 2 kašike nasjeckanih svježih listova origana
Priprema:
Zagrijati rernu na 200 stepeni. Otopiti puter u većoj zdjeli. Oguliti i narezati krompir veličine 2,5 cm. Krompir dodati u otopljeni puter, dodati maslinovo ulje i dobro pomiješati da se sastojci sjedine. Usitniti bijeli luk i pomiješati ga s 1/4 šoljice limunovog soka. Sve to dodati u krompir, posoliti i dobro pomiješati. Višak tekućine iscjediti. Krompir prebaciti u lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Krompir rasporediti u jednom sloju. Peći dok krompir ne postane zlatno-smeđe boje. U međuvremenu nasjeckati origano i kad je krompir gotov, posuti origanom i lagano promiješati.