Ovi ukusni muffini zamirisat će u vašoj kuhinji, a grubo narezana čokolada privući će ljubitelje slatkog da probaju i okus zamamnog rogača u rižinom sladu.
Sastojci
250 g pšeničnog polubijelog brašna
70 g mljevenog rogača
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
40 g smeđeg šećera
300 ml zobenog mlijeka
100 ml ulja
2 žlice rižinog slada
80 g čokolade (70% kakaa)
Priprema
Brašno pomiješajte s rogačem, praškom za pecivo, vanilin šećerom i smeđim šećerom. U drugoj posudi pomiješajte zobeno mlijeko s uljem i rižinim sladom. Pomiješajte suhu i tekuću smjesu i na kraju umiješajte grubo narezanu čokoladu. Dobivenu smjesu rasporedite u papirnate košarice koje ste rasporedili u kalupe za muffine (12 komada). Muffine pecite u rerni zagrijanoj na 200 Celzijevih stepeni oko 35 minuta.
Savjet
Muffine možete dodatno prije pečenja napuniti filom od višanja.
Izvor: Coolinarika
(I.J.)