Zobene kaše mnogima su omiljene za doručak. Za njihovu pripremu nije potrebno mnogo vremena, a ukus je fantastičan. Postoje različite varijante, a mi sada donosimo najnoviju – zapečenu zobenu kašu.
Priprema je jednostavna, u samo tri koraka i za svega desetak minuta pripremite savršen jutarnji obrok.
Sastojci
- 2 1/2 šoljice običnih zobenih pahuljica
- 425 g pirea od bundeve
- 1 velika narendana jabuka
- 1 šalica punomasnog mlijeka
- 2 velika jaja, lagano razmućena
- 1/2 šoljice javorovog sirupa, plus dodatno za posluživanje
- 2 kašike začina za pitu od bundeve
- 2 kašika ekstrakta vanilije
- 1 kašika praška za pecivo
- 1/2 kašike krupne soli
- 1/2 šoljica nasjeckanih oraha
Priprema
Zagrijte pećnicu na 190°C. Lagano premažite četvrtasti kalup za pečenje veličine 20 cm sprejom za pečenje ili vrlo tankim slojem ulja. U velikoj posudi pomiješajte zobene pahuljice, bundevu, jabuku, mlijeko, jaja, sirup, začin za pitu od bundeve, vaniliju, prašak za pecivo i sol dok se sve dobro ne sjedini. Smjesu prelijte u pripremljeni kalup za pečenje. Poravnajte smjesu lopaticom i pospite orasima. Pecite dok smjesa ne naraste, stegne se i lagano porumeni, otprilike 35 minuta. Ohladite je 10 minuta, a zatim poslužite s jogurtom i sirupom.