3,4K
Sastojci:
- 250 g pšeničnog brašna
- 250 g pirovog brašna
- 2 kašičice soli
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 3 kašike usitnjenih lanenih sjemenki
- oko 450-500 ml jogurta
- 2 kašike meda
- 5 kašika hladno prešanog suncokretovog ulja
- 5 kašika suncokretovih sjemenki
Priprema:
- Upalite rernu da se grije na 180 stepeni. Kalup obložite papirom za pečenje sa svih strana. U posudu stavite sve suhe sastojke – obje vrste brašna, so, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i lanene sjemenke, te promiješajte.
- Dodajte jogurt, med i ulje, pa sve dobro promiješajte. Ako se tijesto učini pregusto, dodajte malo jogurta. Smjesu izlijte u pripremljeni pleh i bogato pospite sa suncokretovim sjemenkama. Pecite u zagrijanoj rerni oko sat vremena ili dok nož zaboden u sredinu ne izađe suh.
- Vrijeme pečenja prilagodite svojoj rerni, ali svakako povremeno provjeravajte kako napreduje. Kada je hljeb pečen, izvadite iz rerne i ostavite pet minuta u kalupu pa izvadite na rešetku da se ohladi.
