Američke palačinke sa puterom od kikirikija jedan su novitet koji će oduševiti i vas i vaše bližnje, a vrlo su jednostavne za pripremiti.
Ovi palačinci su jako slatki, zbog čega preporučujemo da ubacite manje šećera nego inače. Ukoliko pazite na unos šećera ili ste na dijeti, možete koristiti med kao zamjenu.
Sastojci:
– 1 ½ šolja brašna
– 2 velika jajeta
– 6 kašika šećera
– 2 kašikice praška za pecivo
– 1 ¼ šolja mlijeka sa niskim sadržajem mliječne masti
– 1 kašikica ulja
– ¼ šolje kikiriki putera
– ½ kašikice ekstrakta vanilije
– ¼ kašikice soli
– med (po potrebi umjesto šećera)
Priprema:
U posudu srednje veličine pomiješajte prašak za pecivo, brašno, šećer i so. Brašno sipajte u drugu posudu i dodajte mlijeko, kikiriki puter, ekstrakt vanilije, jaja i ulje. Miješajte mutilicom dok ne dobijete glatku smjesu.
Zagrijte veliku tavu i pecite svaku palačinku posebno. Kao preliv vam preporučujemo javorov sirup.