Čokoladni cheesecake je savršen spoj kremaste teksture i bogatog ukusa, idealan za sve ljubitelje slatkiša. Bilo da ga pripremate za specijalnu priliku ili želite da razveselite drage osobe, ovaj čokoladni cheesecake sigurno će biti hit na svakom stolu.
U nastavku vam donosimo jednostavan recept, a potrebna su vam samo tri sastojka!
Sastojci
- 225 grama krem sira
- 225 grama čokolade
- pet jaja
Priprema
Otopite čokoladu i pomiješajte je sa krem sirom. Razdvojite bjelance od žumanceta, te u smjesu sa krem sirom dodajte jedno po jedno žumance i lagano miješajte. Izmiksajte bjelanca i umiješajte ih u smjesu sa žumancima. Kalup od 16 centimetara sa svih strana obložite papirom za pečenje i spolja sa folijom. Izlijte smjesu u kalup i pecite na 175 stepeni 15 minuta, a zatim smanjite na 160 stepeni i pecite još 15 minuta. Ugasite šporet i ostavite kolač sat vremena u rerni, a zatim ukrasite po želji.