Foto: Instagram
Ako vam je dosadilo da lubenicu jedete na klasičan način, društvene mreže donijele su novi ljetni hit koji je oduševio ljubitelje osvježavajućih poslastica.
Umjesto da je narežete na kriške, pretvorite je u neodoljiv domaći sladoled. Ovaj jednostavan recept izgleda efektno, a za pripremu vam je potrebno tek nekoliko sastojaka.
Lubenicu najprije prerežite na pola, a zatim kašikom izdubite dio sredine kako biste napravili prostor za kremasti fil.
Najčešće se koristi kombinacija:
- mlijeka ili slatkog vrhnja,
- malo šećera ili kondenziranog mlijeka,
- ekstrakta vanilije,
- po želji komadića voća ili čokolade.
Nakon što napunite lubenicu, stavite je u zamrzivač na nekoliko sati, dok se smjesa potpuno ne stegne.
View this post on Instagram
Zdravija verzija
Ako želite laganiju varijantu, mlijeko možete zamijeniti grčkim jogurtom, a umjesto šećera dodati med ili zrelu bananu, koja će desertu dati prirodnu slatkoću i kremastu teksturu.
Isti recept možete pripremiti i u dinji, koja se odlično slaže s mliječnim okusima.
Ipak, pripazite da ne dodate previše tečnosti jer lubenica već sadrži mnogo vode. U suprotnom bi desert nakon zamrzavanja mogao biti više leden nego kremast.
Upravo zbog jednostavne pripreme, pristupačnih sastojaka i atraktivnog izgleda, ovaj recept postao je pravi hit na društvenim mrežama i idealna je poslastica za vrele ljetne dane.
View this post on Instagram