1,9K
Palačinci su svima omiljeno jelo. Ovu ukusnu poslasticu sada možete napraviti da ne korisite niti brašno niti bijeli šećer.
Sastojci:
– 1kg krompira
– 1 žumance
– 1 cijelo jaje
– malo putera
– malo soli
– brašno po potrebi, ali u veoma maloj količini
– džem po izboru
Priprema:
Krompir je potrebni skuhati i propasirati. U njega dodajemo žumance i jedno cijelo jaje, malo putera, soli i brašna kako bi zamijesili tijesto.
Tijesto ne smije biti previše mekano. Uobličimo ga u oblik hljeba i podijelimo na 12 dijelova. Od svakog razvučemo oklagijom tijesto u obliku palačnike.
Na zagrijanom ulju pečemo palačinke sa obje strane. Gotove palačinke premažemo džemom po izboru, zarolamo i pospemo šećerom u prahu.
L.B.