Uvijek smo raspoloženi za slatki zalogaj, zato vam donosimo recept za američke palačinke za kojim ćete poludjeti. Pripremaju se brzo i lako, a tako su ukusni da ćete prste polizati.
Sastojci
200 grama oštrog brašna
pola kašike soli
1 kašika šećera
2 vanilij šećera
2 dcl mlijeka
2 jaja
nadjev
šumsko voće, maline ili borovnice, topljena čokolada
Priprema
1.
Razmutite jaja sa šećerom i vanilij šećerom, te dodajte mlijeko i lagano dodajite brašno, sol i prašak za pecivo.
Smjesa treba biti gušća nego za palačinke, više kao za uštipke.
Pecite male palačinke s jedne i druge strane 1-2 minute, ovisno koju debljinu izaberete.
2.
Kad ispečete palačinke, možete koristiti nadjev koji najviše volite. Poslužit će čokolada, javorov sirup, neki džem ili šta god vam padne napamet. Uživajte!
(E.Dž.)