Zapečene zobene pahuljice odličan su izbor za one koji ujutro preskaču doručak jer su u gužvi. Možete ih pripremiti za vikend, ili bilo koju večer tokom radne sedmice, i uživati u sljedećim danima.
Sastojci:
2 jaja
konzerva kokosovog mlijeka (400 g)
1 kašičica ekstrakta vanilije
200 g zobenih pahuljica
30 g kokosovog čipsa
1 kašičica praška za pecivo
Prstohvat soli
300 g šumskog voća
Priprema:
Zagrijte rernu 180 Celzijevih stepeni. Dublju posudu obložite masnim papirom. Izmiksajte jaja sa kokosovim mlijekom, ekstraktom i soli. Dodajte sve suhe sastojke i polovicu voća pa dobro promiješajze. Premjestite u posudu za pečenje, zagladite pa po vrhu rasporedite preostalo voće. Pecite 40-ak minuta, dok ne poprimi zlatnu boju. Pričekajte da se do kraja ohladi prije rezanja na štangice.
Izvor: Miss7
(I.J.)