880
O vrijednosti i značaju soli dovoljno govori podatak da su u prošlosti znali radnicima da plaćaju solju.
Hranu čuva tako što izvlači vlagu iz nje, suzbijajući rast štetnih bakterija, a podstičući rast korisnih. Međutim, zašto pakovanja soli na sebi imaju rok trajanja?
Krivac nije natrijev hlorid, već se s njim miješaju aditivi koje neki proizvođači dodaju kako bi spriječili naslage soli ili kako bi dodali hranjive tvari u nju.