Kombinacija tijesta i sira tako je jednostavna, a istovremeno joj nema ravne. Pite, sirnice, štrudle i ostale delicije savršeno se ljube s ovom zdravom mliječnom namirnicom, kojoj je potrebno dodati tek jaje i malo soli za okus koji će oduševiti i velike i male.
Na internetu postoji bezbroj varijacija na ovu temu, a mi vam danas donosimo recept za sasvim drugačije grickalice s gotovim korama i svježim sirom, koje ekspresno nestaju s tanjira.
Sastojci:
500 g feta sira (ili nekog drugog mekog sira)
gotove kore za pite i savijače
1 jaje
so
ulje
Priprema:
Kore prerežite dijagonalno kako biste dobili trokute.
Pomiješajte sir i jaje pa začinite po želji.
Na svaku koru savite žlicu nadjeva – na kraću stranu, preklopite krajeve pa zarolajte u smotuljke.
Pržite u dubokom ulju dok ne poprime zlatnu boju i ne postanu hrskave.
Stavite na ubrus kako bi se riješile viška masnoće.
Poslužite uz jogurt.