Recept za ukusnu pitu od tri sastojka: Kako tek dobro paše uz jogurt

Piše: L. K. P.

Pite su uvijek dobar izbor za ručak, posebno otkako ne moramo razvlačiti tijesto, već ga možemo kupiti u gotovo svakoj trgovini. Bile slatke ili slane, te obožavane poslastice jednako vole veliki i mali i najbolje su rješenje kad ne znamo što bismo pripremili za ručak.

U nastavku donosimo recept za najjednostavniji i najjeftiniju pitu – onu s krompirom, koja tako dobra paše uz  jogurt.

 

Sastojci:

paket kora za pite

1 kg krompira

velika glavica luka

so, biber

Za preljev:

300 ml vode + 50 ml ulja

Priprema:

Krompire i luk ogulite pa ih nasjeckajte na sitne kockice. Začinite ih obilno biberom i solju.

U posebnoj zdjeli pomiješate vodu i ulje i dodajte prstohvat soli.

Posudu premažite uljem. Na dno posude stavite jednu koru, premažite mješavinom ulja i vode pa zalijepite na nju i drugu koru. Dodajte tri kašike nadjeva pa nastavite postupak dok ne potrošite sve kore i sav nadjev. Neka zadnji sloj budu dvije kore koje ste dobro “ušuškali”.

Prelijte s ostatkom mješavine vode i ulja i stavite peći u rernu zagrijanu na 200 stepeni oko 35 do 40 minuta.

Poslužite uz vrhnje ili kajmak.

Savjet: Umjesto obične vode možete koristiti mineralnu, koja korama daje posebnu podatnost i malo drukčiju teksturu.

Pročitajte još

U skladu s novom europskom regulativom, nadogradili smo politiku privatnosti i korištenja kolačića. Koristimo kolačiće (cookies) za pružanje boljeg korisničkog iskustva, funkcionalnosti stranice i prilagođavanja sustava oglašavanja. Nastavkom pregleda portala slažete se sa korištenjem kolačića. Slažem se Pročitaj više

Politika privatnosti