Da bi ste uživali u okusu čokolade, više ne morate odlaziti u trgovinu, već možete pripremiti svoju domaću čokoladu unutar četiri zida vaše kuhinje.
Sastojci:
100 g kakao putera
1 kašika maslaca
200 g pistacija
100 g badema
50 g crne čokolade više od 75% kaka
Kašika kakaa u prahu (organskog)
Kašika rogača u prahu (organskog)
2-3 kašike stevije (omjer prema šećeru 2/1)
2 kašike bademovog mlijeka
Priprema:
Pistacije samljeti u blenderu, potom samljeti i bademe na krupnije. Rastopiti kakao puter u mikrovalnoj, te dodati crnu čokoladu i maslac pa još malo vratiti u mikrovalnu, da se sve rastopi i sjedini. U zdjelu staviti sve suhe sastojke i izmiješati, potom dodati sve mokre i mijesiti da se lijepo sjedini. Smjesu staviti na papir za pečenje i formirati oblik i debljinu čokolade, pritisnuti je drugim papirom za pečenje i sve staviti u frižider na 2-3 sata.