Slani rolat bez brašna je ukusan i zdrav, a idealan je za doručak.
Potrebni sastojci:
2 batat krompira (može i običan krompir)
1 velika šolja špinata ili blitve (obarene)
1 jaje
View this post on Instagram
Priprema:
Obariti batat krompir i dodati ga u multipraktik zajedno sa špimatom i jednim jajetom.
Dodati kašiku maslinovog ulja, a može i bez.
Od začina dodati so, bijeli luk u prahu, bosiljak i vlasac.
Sve razvući na papir za pečenje i peći dok se kora ne stegne. Ostaviti je da se skroz ohladi.
Nafilovati koru i pažljivo urolati da se kora ne raspadne, jer u sebi nema brašna i mekana je.
Sjeći na manje komadiće.
Napomena
Ukoliko žurite ili se plašite da vam se rolat ne raspadne, u tijesto dodajte 2 kašike ovsenog ili nekog integralnog brašna. Tako će kora biti mrvicu suhlja, ali će biti lakša za rad.