Salata od tune s jajima savršena je ideja za lagani ručak ili večeru, a čak i za međuobrok. Čak ako i nisi veliki fan ove morske ribe – ovaj recept, salata od tune s jajima, svidjet će ti se jednom kada ga isprobaš. Osim što je ovaj recept pun bjelančevina i daje izvrstan okus, za njegovu pripremu potrebno ti je samo nekoliko minuta – još manje ako već imaš pripremljena kuhana jaja!
Naravno, jaja nisu obavezna u njemu, ali upravo su ona dio koji daje završnu tačku na teksture i okuse koji će te čekati u njoj, a osim njoj, još je nekoliko namirnica koje će se odlično slagati s ovim receptom – avokado, mladi luk, kukuruz, naribana mrkva i paprika, a sve to zajedno možeš pomiješati i dodati na list zelene salate te napraviti malenu, ali veoma zdravu, tortilju ili umetnuti u avokado i napraviti malene ‘brodiće’ od tune i jaja.
SASTOJCI
majoneza 100 ml
senf 1 kašika
svježi peršun 1 kašika
paprika 0,50 kašikice
tuna iz konzerve 400 g
celer 30 g
kiseli krastavci 2 kašike
luk 2 kašike
jaje 4 kom
so 0,50 kašike
crni biber 1 prstohvat
POSTUPAK
U srednje velikoj posudi pomiješaj majonezu, senf, peršun i papriku, dok ne nastane glatka smjesa.
Dodaj tunu, celer, sitno nasjeckane kisele krastavce i sitno nasjekcani luk. Sve dobro promiješaj, a primijetiš li velike komade tune – razdvoji ih.
Dodaj jaja narezana na polovice ili nasjeckana na kockice.