Ljeti biramo recepte koji su brzo gotovi i koji ne zahtijevaju puno kuhanja i planiranja, a u nastavu donosimo jedan recept koji zadovoljava te kriterije. Radi se o palačinkama sa sirom, šunkom i špinatom koje su još ukusnije od lazanja, a puno jeftinije. Sastojci: Šest palačinki Umak od špinata: 20 g maslaca 1 kašika brašna 500 ml mlijeka Oko pet briketa špinata So, biber, bijeli luk u prahu Dodatno: 250 g ribanog sira 250 g dimljene šunke Parmezan Priprema: Pripremite palačinke po omiljenom receptu. Pripremite umak od špinata. Na maslacu prepržite brašno pa dodajte mlijeko neprestano miješajući kako se ne bi stvorile grudice. Dodajte špinat, začinite pa kuhajte nekoliko minuta dok se umak ne zgusne. U dublju posudu koja može u rernu stavite palačinku, na palačinku stavite umak, dodajte šunku, ribani sir i parmezan. Ponovite postupak sve dok ne potrošite sve sastojke, a zadnji sloj neka budu palačinke, umak i sir. Pecite oko 30 minuta u rerni zagrijanoj na 200 stepeni. Poslužite odmah uz omiljenu salatu.
View this post on Instagram
Recept za ukusni ručak podijelila je gastro-blogerica Renata Rakočević iz Budve