2,K
Paprikaš je definitivno na vrhu liste tradicionalnih jela.
Sa mesom ili bez, ovom specijalitetu rijetko ko može odoljeti, a ovaj recept ispasti će savršeno. Priprema je toliko jednostavna i ne zahtijeva mnogo truda.
Sastojci
- 3 svježe paprike
- 3 krompira
- 1 praziluk
- 2 mrkve
- 3 oguljena paradajza
- 1 kašičica mljevene paprike
- sol
- biber
- ulje
- peršun
Priprema
Povrće isjecite na kolutove ili kockice. Sve, osim krompira i paprike dinstajte u zagrijanoj šerpi na malo ulja. Kada povrće omekša, dodajte papriku i krompir te dinstajte još nekoliko minuta, pa dodajte začine. Uspite vodu da ogrezne i kuhajte oko pola sata. Na kraju dodajte sitno isjeckan peršunov list.