684
Sutlijaš – poslastica koju nikada ne zaboravljamo, jednostavno se priprema i nije potrebno mnogo sastojaka. Vrlo je zgodna kao doručak, može se pripremiti i sa zdravijom integralnom rižom te sa zamjenskim mlijekom, a dopušta vam igranje s okusima do mile volje: pored čokolade uz sutlijaš veoma dobro idu orašasti plodovi, cimet i svježe voće.
Prepustite se mašti i uživat ćete, a uz jako malo truda i troška.
Sastojci
- 300 ml mlijeka
- 150 ml vode
- 70 g riže
- 1 vanilin šećer ili 1 kašika šećera
- prstohvat soli
- dodaci po želji
Priprema
Kuhajte rižu s malo soli dok nije skoro gotova pa je procijedite od eventualnog ostatka vode. Dok se riža kuha, zagrijte mlijeko s vanilin šećerom. Čim zavrije dodajte mu rižu i kuhajte bez miješanja na umjerenoj temperaturi dok riža ne omekša. Mora ostati rijetko jer će se zgusnuti dok se hladi. Prebacite u zdjelicu i začinite po želji.