Zovu je metla ili četka jer ima sposobnost da očisti organizam od masnoća i suvišnih kilograma.
Zdravlje zahtijeva odricanje od loše hrane. Kada osjetite da ste pretjerali s masnom, začinjenom i slanom hranom, napravite rez i priuštite sebi porciju salate koju zovu metla, jer djeluje kao čistač crijeva iznutra.
Potrebno je:
-
Kupus
-
Cvekla
-
Mrkva
-
Začinsko bilje
-
Limunov sok
-
Ulje
Priprema:
Narendajte kupus, cveklu i mrkvu u omjeru 3:1:1. Dodajte začinsko bilje po svom ukusu (mirođija, peršun, celer). Izgnječite povrće da pusti sok. Dodajte malo limunovog soka. Po želji, za jači ukus, možete dodati i izgnječen čen bijelog luka. Začinite s malo biljnog ulja – preporučuje se laneno ili maslinovo.
Salatu nije potrebno soliti. Ako se ipak teško odričete slanog okusa, kao zamjenu možete koristiti soja sos – sadrži određenu količinu soli, ali i poboljšava ukus hrane, dok istovremeno ima visoku nutritivnu vrijednost i ne šteti zdravlju.