Malo kalorija, malo masti i malo ugljenih najčešći su savjet za “put u vitkost”. I muškarci i žene često odluče da konzumiraju niskokaloričnu hranu kako bi brzo smršali, čime se praktično izgladnjuju, piše Independent.
-Naš mozak zapravo kontroliše našu masu, naš metabolizam i jačinu gladi. Studije sprovedene u proteklih 50 godina pokazuju da je hipotalamus ‘šef’ toga koliko se gojimo ili mršavimo. Naš mozak ima vrlo jasnu ideju o tome koliko smo veliki i želi da premosti i sabotira sve pokušaje da smršamo. To je razlog zašto se većina ljudi nakon većeg gubitka kilograma zapravo vrati na isto. To je takozvani jo-jo efekat. Mozak je nesrećan s manjkom – kaže doktor Jason McKeown, jedan od vodećih neurologa Britanije.
On kaže da su niskokalorične dijete (koje naziva i izgladnjivanjem) unaprijed osuđene na propast. Tvrdi da je mršavljenje zapravo mnogo jednostavnije “na papiru” jer naš mozak zaista radi protiv nas. Riječ je o milenijumima evolucije koje pokušavamo da “poništimo”.
-Naš mozak tačno zna na kojoj kilaži je sretan. Jedini način na koji možete da utičete na izgled i zdravo smršate jeste da ‘resetujete’ mozak-kaže neurolog.
Najbolje je polako i postepeno smanjivati unos šećera, smanjiti veličinu obroka, i paralelno uz to vježbati. Brzih rješenja nema, ili nisu zdrava, zaključuje McKeown.