370
Sastojci:
800 g glatkog brašna
3 jaja
4 dcl tekućeg jogurta
200 g putera
1 kocka svježeg kvasca
1 kašičica soli
sezam za posipanje
Priprema:
U brašno dodati so, kvasac, jaja, omekšan puter na sobnoj temperaturi i postepeno ručno miješajući dodati jogurt. Mijesite dok ne dobijete glatku smjesu. Ostavite tijesto da se diže oko pola sata. Nakon toga ga još jednom premijesite te oblikujte u kiflice. Premažite žumanjcem i posipajte sezamom. Pecite na 180 C oko 30 minuta.