Recepti

Zdrav, sočan i sladak: Hljeb sa suhim voćem

Foto: Unsplash

Ovaj slatki hljeb sa suhim voćem brzo je gotov te je zdrav, sočan, sladak i savršeno balansiran slatki zalogaj kojem nećete moći odoljeti.

Sastojci:

– 2 zrele banane

– 2 jajeta

– 3 kašike kokosove masti

– 2 šolje brašna

– malo praška za pecivo

– prstohvat soli

– ekstrakt vanijline

– 2 šolje sjeskanih oraha, badema, pistacija i lješnjaka 

– 2 šolje smokvi, marelice, brusnice, hurmi i ananasa

Priprema:

Rernu uključite na 200 stepeni, a pleh za pečenje obložite papirom. 

U blenderu izmiksajte banane pa ubacite jaja i kokosovu mast.

To sipajte u zdjelu te dobro pomiješajte sa svim preostalim sastojcima.

Pecite 40 minuta, a prije rezanja ohladite barem 15 minuta.