Kada želite “na brzinu” da pripremite nešto slatko za svoje ukućane, zapečeni kolač s voćem je idealno rješenje!
Sastojci:
- 600 g starog hljeba
- 5 dl slatke pavlake
- 2 vanilin-šećera
- 4-5 jabuka
- džem od višanja ili borovnica
- puter
- cimet
- 1 kašika ruma
- krušne mrvice
- ulje
Nauljiti kalup za kolač i posuti ga krušnim mrvicama. Ostacima starog hljeba odsjeći koricu i isijeći na kockice. Šaku kockica odvojiti sa strane, a ostatak poslagati u kalup. Slatku pavlaku pomješati s vanilin-šećerom i preliti preko hljeba da se dobro natopi. Na puteru propržiti oguljene i na kockice isječene jabuke (otprilike 5 minuta), pa posuti sa malo cimeta. Jabuke poslagati preko hljeba (ostaviti šaku sa strane), i preko nanijeti džem razrijeđen s malo vode i kašikom ruma. Po vrhu poslagati odvojene kockice hljeba i jabuke.
Peći u rerni prethodno zagrijanoj na 180 stepeni C, otprilike 20 minuta.
Napomena:
Umjesto jabuka, možete da koristite i breskve i ukus će biti jednako neodoljiv!