Zamislite super ukusne delicije za koje vam ne treba rerna, a koje su gotove za samo deset minuta. One postoje. Energetske kuglice ostavite u frižider i jedite ih za doručak ili kao grickalicu kada god poželite
Raw Paleo kuglice
Sastojci:
100 g hurmi
100 g badema
2 kašičice kokosovog ulja
2 kašičice mješavine chia sjemenki, lana i susama
prstohvat soli
1/2 kašičice cejlonskog cimeta
kokos mrvice
kašičica kakaa
vanilija
Priprema:
Stavite bademe i sjemenke u sjeckalicu, te ih sameljite da dobiju brašnastu strukturu. Dodajte u sjeckalicu hurme dok se sastojci ne sjedine. Podijelite smjesu na dva dijela. U jedan dio dodajte malo kokosovih mrvica i cimet, a u drugi kakao i vaniliju. Vlažnim rukama oblikujte kuglice i uvaljajte ih u kokos ili kakao, a možete i u sjemenke lana ili susama.
Kuglice s mangom i kokosom
Potrebno:
100 g suhog manga
100 g kokosovog brašna
100 g oguljenih badema
75 g suhog grožđa
50 g sušenih brusnica
kašika kokosovog ulja
3 kašike kokosovog brašna za valjanje
Priprema:
Mango prelijte vodom i ostavite pet minuta da omekša. Isto uradite sa suhim grožđem i brusnicama. U blender stavite omekšali mango, kokos i bademe, pa miksajte u kratkim intervalima. Dodajte ocijeđeno suho grožđe i brusnice, te kašiku kokosovog ulja. Miksajte nekoliko minuta dok smjesa ne postane ljepljiva, a zatim ostavite u frižider 30-ak minuta. Nakon toga oblikujte kuglice i uvaljajte ih u kokos. Čuvajte na hladnom mjestu.
Kuglice s pistacijama
Sastojci:
140 g neslanih pistacija
65 g kokosa
3 velike kašike sirovog kakao praha
kašika ekstra djevičanskog kokosovog ulja
15 očišćenih i natopljenih svježih hurmi
sjeckani pistacio za uvaljati kuglice
Priprema:
U multipraktiku pomiješajte pistacio i kokos do fine smjese brašna. Nakon toga im dodajte ostale sastojke i miješajte do fine kremaste smjese. Smjesu stavite u zamrzivač nakratko da se stisne. Izvadite, te oblikujte u kuglice. Svaku kuglicu uvaljajte u sjeckani pistacio.
Energetske loptice
Sastojci:
125 g oraha
50 g zobenih pahuljica
260 g hurmi
2 kašike rogač praha
prstohvat soli
kokos i chia sjemenke
Priprema:
U procesoru hrane dobro izblendajte orahe, zobene pahuljice, hurme i prstohvat soli dok se ne formira smjesa. Ako je granulasto, dodajte kašiku kokosovog ulja ili još hurmi te miksajte dok se ne formira smjesa. Rukama oblikujte loptice. Uvaljajte loptice u kokos, prah rogača i chia sjemenke.