Ako ste ljubitelj kombinacije čokolade i malina, onda je ova čokoladna torta idealna za vas. Osim što ćete uživati u sočnom okusu ove torte, nećete je morati praviti satima. Dakle, donosimo vam recept ukusne torte koja će biti brzo gotova.
Za nju će vam biti potrebni sljedeći sastojci:
Biskvit (sastojci su za jednu koru, a za ovu tortu bit će vam potrebne tri)
3 jaja
3 kašike brašna
3 kašike kakaa
6 kašika šećera
3 kašike ulja
3 kašike
mlijeka prašak za pecivo
Fil:
500 ml slatkog vrhnja
300 grama crne čokolade
300 grama malina
Preliv:
200 mililitara čokoladnog mlijeka
Način pripreme biskvita:
Troje jaja i šest kašika šećera izmiksajte dok ne dobijete pjenastu smjestu. Potom dodate ulje, mlijeko, kakao, brašno i prašak za pecivo. Promiješajte kašikom. Istresite u kalup obložen papirom za pečenje. Kada se kora ispeče, ostavite je da se ohladi.
Nakon što su se kore ohladila prelijte ih prelivom koji ćete napraviti tako što ćete zagrijati čokoladno mlijeko. Preliv treba biti vruć.
Fil ćete napraviti tako što ćete zagrijati slatko vrhnje. Kada provri dodajte mu 300 grama crne čokolade. Ostavite u frižider da se ohladi.
U jednu trećinu čokoladnog fila dodajte maline.
Nakon toga prvu koru namažite filom od čokolade i malina, potom stavite drugu koru, i filujte samo čokoladnim filom. Stavite treću koru i premažite cijelu tortu ostatkom fila. Dekorišite je mrvicama čokolade ili malinama.
(S.H.P)