Kad temperature skoče iznad 35 teško je pripremati komplikovana jela koja iziskuju puno truda i vremena. U vrelim mjesecima u godini vrijedi samo jedno pravilo – manje je više.
Potaknuti tom činjenicom donosimo recept za salatu koja je kao stvorena za vrele ljetne dane. Sve što trebate učiniti jest pomiješati nekoliko sastojka, skuhati tjesteninu omiljenog oblika i uživati u jednostavnim okusima.
Kremasta salata s tjesteninom i sirom – sastojci:
- 400 g tjestenine po izboru
- 300 g grčkog jogurta
- 150 g feta sira
- 1 svježi krastavac
- 1 svježa paprika
- 1 paradajz
- Kašika maslinovog ulja
- 2 češnja protisnutog bijelog luka
- Svježi peršun
- So
- Biber
- Vlasac
Kremasta salata s tjesteninom i sirom – priprema:
Skuhajte tjesteninu.
Povrće nasjeckajte na sitne kockice.
U dubljoj zdjeli pomiješajte jogurt, sir, maslinovo ulje, bijeli luk, peršun i začine. Smjesi dodajte povrće i dobro promiješajte. Na kraju dodajte kuhanu tjesteninu.
Ostavite u frižideru oko sat vremena prije posluživanja.
Poslužite kao samostalno jelo ili kao prilog.
Savjet: Baza ove salate može biti i riža koja će se odlično slagati s drugim sastojcima.