Danas je u Sarajevu u Dalmatinskoj ulici otvoren drugi Fabrika Coffee Shop, koji je ujedno i specijalizirana kafeterija u kojoj posjetitelji mogu uživati u jedinstvenim aromama kafe.
-Sarajlije imaju priliku uživati u mnogobrojnim vrstama kafe. Ovdje možete pronaći različite vrste espresso blendova i single-origin kafa. Sarajevo je dobilo lokal u kojem možete gledati kako se priprema kafa. Ponuda je zaista široka i možete ući u svijet kafe na jedinstven način, koji do sada nije postojao kod nas – kazala je vlasnica agencije WE Vildana Žuga.
Menadžer Fabrika Coffee Shopa Dragan Drbić detaljnije je govorio o bogatoj ponudi.
– U našoj pržionici trenutno imamo više od 20 vrsta kafa – neke koristimo za blendove, dok su druge single-origin. Single-origin kafe su one koje rastu na jednom području, odnosno na jednoj farmi i prave se zasebno. Kada je riječ o blendovima, njih trenutno imamo pet u ponudi – naveo je.
Ono što mnogima privuče pažnju dok biraju kafu koju žele naručiti je ona koja je napravljena od duhana.
-Tokom ispijanja nećete osjetiti duhanski miris, pepeo ili nešto slično. To su zapravo zagasite note koje kafa izvlači iz zemlje, tj. područja gdje se nalazi. Ova vrsta kafe se samo tako karakteriše. Bitno je da nećete osjetiti ukus cigarete – kazao je Drbić.
Pored navedenih espresso blendova i single-origin kafa, tu su i filter kafe kao što su French Press, Filter Coffee, Aero Press i V60 te domaća kafa na pijesku.
Podsjećamo, Fabrika Coffee Sarajevo je prvi put protekle godine obogatio srce Baščaršije svojim inovativnim konceptom pripremanja najukusnijih kafa za ponijeti.