Ishrana znatno utječe na naše zdravlje, zato je veoma važno osvijestiti svoje loše prehrambene navike, ali se i informirati o pravilnoj ishrani. Našim čitaocima donosimo savjete i odgovore na najčešće postavljena pitanja o zdravlju i ishrani, a postavili smo ih Ameli Ivković O’Reilly, jednoj od najpoznatijih nutricionista u Bosni i Hercegovini i u svijetu priznatih.
Amela Ivković O’Reilly završila je medicinsku školu i započela studij medicine, provela dvije godine u Grazu, Austrija, i u Dablinu, Irska, završava studij nutricionizma koji joj je poslužio kao prilika za pronalazak holističkog i integrativnog pristupa ljudskom zdravlju gdje je svaki pacijent univerzalan.
Član je udruženja nutricionista Irske, udruženja nutricionista Velike Britanije i kraljevskog medicinskog udruženja Velike Britanije. Sarađuje sa stručnjacima na polju nutricionizma, herbalizma, osteopatije, refleksologije, akupunkture, kognitivne psihologije i sporta.
Samo za „Azru“ Amela Ivković O’Reilly dala je preporuku roditeljima šta je sve potrebno za jačanje imuniteta školske djece i koliko slatkiši zaista škode zdravlju:
Počela je nova školska godina. Vaša preporuka za zdrave obroke školarcima, da bi ojačali imunitet. Šta savjetujete roditeljima?
– Za jačanje imuniteta školske djece, roditeljima bih preporučila raznovrstan i uravnotežen obrok koji uključuje sljedeće:
- Voće i povrće: Potičite djecu da jedu različite vrste voća i povrća svakodnevno kako bi dobili različite hranjive sastojke i vitamine.
- Integralne žitarice: Odaberite integralne žitarice umjesto rafiniranih kako biste osigurali više vlakana i sporo otpuštajućih ugljikohidrata.
- Proteini: Uključite izvore proteina poput crvenog mesa, pilećeg mesa, ribe, jaja, sira, graha i mahunarki.
- Voda: Potičite djecu da piju dovoljno vode tokom dana kako bi ostali hidrirani.
- Užine: Pripremite zdrave užine kao što su orašasti plodovi, humus, jogurti ili grickalice od povrća.
- Izbjegavanje brze hrane: Pokušajte smanjiti unos brze hrane, slatkiša i gaziranih pića.
- Ishrana bogata vitaminom C: Vitamin C pomaže u jačanju imunološkog sistema, pa uključite agrume, paprike i druge izvore ovog vitamina u ishranu.
8. Dobar san: Ne zaboravite da je i dobar san ključan za jak imunitet. Djeca trebaju dovoljno sna svake noći.
9. Aktivnost: Potičite fizičku aktivnost jer redovno vježbanje također može podržati imunološki sistem.
Koliko slatkiši zaista škode na zdravlje?
– Slatkiši mogu štetiti zdravlju ako se konzumiraju u velikim količinama ili postanu redovni dio ishrane. Evo nekoliko razloga zašto prekomjerna konzumacija slatkiša može štetiti zdravlju:
- Prekomjerni unos šećera: Slatkiši obično sadrže visok nivo aditivnog šećera koji može dovesti do problema sa zdravljem poput gojaznosti, dijabetesa tipa 2 i karijesa.
- Nedostatak hranjivih sastojaka: Slatkiši često pružaju visoke kalorije bez značajnih hranjivih sastojaka kao što su vitamini, minerali i vlakna.
- Energija bez zasićenja: Slatkiši često ne pružaju osjećaj sitosti, što može dovesti do prejedanja i povećanje unosa kalorija.
- Loši uticaji na zdravlje zuba: Šećeri u slatkišima mogu doprinjeti razvoju karijesa i drugih problema sa zubima.
- Uticaj na raspoloženje i energiju: Konzumiranje previše slatkiša može izazvati nagli porast šećera u krvi, praćen brzim padom, što može dovesti do oscilacija raspoloženja i umora.
Međutim, to ne znači da slatkiši moraju biti potpuno zabranjeni. Umjerena konzumacija slatkiša povremeno može biti u redu, ali je važno održavati balans i kombinovati ih sa zdravim obrocima. Roditeljima se preporučuje da nauče svoju djecu o zdravim prehrambenim navikama kako bi se smanjila prekomjerna konzumacija šećera i promovisalo zdravlje.