Kada bi vas prijatelji ili poznanici iz inozemstva pitali da im preporučite neki dobar hostel u Sarajevu, koji će ispuniti sva njihova očekivanja, pri tome očekujući kvalitetnu uslugu, ljubazno osoblje, vrhunsku higijenu, savršenu lokaciju (po mogućnosti u samom centru grada), pristupačne cijene, obavezan wi-fi i pristup internetu, mir i tišinu,…vjerovatno biste se morali zaputiti do samog srca Sarajeva da biste takav hostel pronašli.
Vaša potraga ne bi trajala dugo, jer, baš u Jelićevoj, smještenoj nedaleko od sarajevske Katedrale, ali, ipak, dovoljno sklonjenoj od muzike i buke koja dopire iz okolnih kafića, smješten je „Franz Ferdinand“, hostel historijskog naziva i, vjerovatno, historijske budućnosti. Riječ je o prvom butik hostelu koji postoji u našoj zemlji i objektu koji obilježava značajan dio historije naše prijestolnice, ali i čitavog svijeta. Iako postoji tek od septembra prošle godine, za „Franz Ferdinand“ čuli su mnogi. O njemu su pisali čak i „New York Post“ i „Washington Times“. No, krenimo od ideje…
Od ideje do realizacije
– Ideja je potekla uglavnom od mog supruga, Emira Hodžića, koji je prije tri-četiri godine otvorio turističku agenciju i ovo je bio logičan slijed. Nakon što je startala agencija s fokusom na „incoming“, odnosno dovođenje turista ovdje, poželjeli smo da imamo i naš smještajni kapacitet.
S obzirom na to da u Sarajevo najviše dolaze turisti s malo manjim budžetom i populacija od 18 do 40 godina, opredijelili smo se za hostel. Ali, htjeli smo da bude drugačiji, da prati trend u hostelijerstvu, a to su ti hostel butici.To znači da je arti, dizajniran, te da ima koncept od početka do kraja, da prati jednu temu, koja je vezana za mjesto u kojem se nalazi taj hostel. Butik, zapravo, znači da hostel više nije ono što je nekada bio. Onda sam se i ja uključila u cijelu priču i shvatila da trebam napustiti posao – priča nam na početku Emela Burdžović, nekada prepoznatljivo TV lice, a danas uspješna mlada poduzetnica i vlasnica prvog butik hostela.
Emela Burdžović: Dolaze nam oni koji žele hotelski smještaj, ali opušteniju hostelsku atmosferu
Originalna ideja i tema na osnovu koje bi koncipirali hostel, bila je najvažniji dio čitavog projekta. Pomoć su potražili od prijatelja na Facebooku i ključnu ulogu odigrao je Eldar Sarajlić, nekadašnji sarajevski novinar koji danas živi i radi u New Yorku.
– On je iz prve rekao „Franz Ferdinand“ i znali smo da je to ono što bi moglo uspjeti i što, zapravo, nedostaje Sarajevu. Razradili smo koncept, bilo nam je jasno kako ćemo rasporediti sobe, da će to biti sve akteri atentata. Nije bilo lako naći kvalitetne njihove fotografije, u visokoj rezoluciji, od kojih bi se mogle napraviti foto-tapete. Priprema s arhitektima je trajala četiri-pet mjeseci, a onda smo se bacili na posao.
Simbolično, hostel koji nosi naziv autrougarskog prijestolonasljednika, smješten je baš u austrougarskoj zgradi, staroj više od sto godina, i prostire se na dva sprata. U ponudi imaju 12 soba i ukupno 57 kreveta.
– Imamo privatne sobe koje su hotelskog nivoa s dva kreveta i tv-om. A, imamo i grupne sobe, dakle, nešto za one s malo većim budžetom, ali i one jeftinije. Najviše se traže te privatne sobe, znači male i ušuškane, gdje ljudi mogu imati svoju intimu, ali traži se i velika soba kao što je “Gavrilo Princip”. Nije to zbog imena, nego više zbog toga što je ta soba među sobama koje imaju najnižu cijenu. Doslovno, najbolje idu sobe najniže i najviše cijene.
Kad smo ušli u tu priču da će hostel biti Franz Ferdinand, sobe smo podijelili po imenima, pa na prvom spratu, sobe nose nazive aktera atentata. Imamo „Sophie“, „Franz Ferdinand“, „Mlada Bosna“, „Gavrilo Princip“, tu je i romantična soba „Sophie i Franz“. Na gornjem spratu imamo sedam soba, koje su, zapravo, bitke Prvog svjetskog rata. Među njima ima jedna zanimljiva soba “Letters” i posvećena je pismima vojnika iz rovova svojim najdražim. Sve su unificirane u smislu da su dizajnirane, imaju fototapete, kompletna arhitektura cijelog hostela je pratila austrougarski period i trudili smo se da ostavimo autentičnim sve ono što smo mogli – objašnjava nam Emela.
Gosti iz cijelog svijeta
U momentu naše posjete, u hostelu smo zatekli Carlosa iz Barcelone. Ostali gosti uživali su u divnom sarajevskom vremenu. No, gosti ne pristižu samo iz Evrope. Ima ih iz cijelog svijeta.
– Prve goste smo imali dok još nismo ni otvorili hostel. Doslovno smo još unosili madrace kad su nam na vrata pokucali dvoje Iraca i pitali je li to hostel. Rekla sam im da mi još ne radimo, da otvaramo tek za nekoliko dana. Međutim, oni su željeli da pogledaju, dozvolili smo im i odlučili su da ostanu. Ostali su nekoliko dana i danas smo super prijatelji. Njihovi roditelji isto imaju “bad&breakfast” negdje u Irskoj.
Volimo reći kako smo s njima probili led i da su nam donijeli nafaku. Imamo jasnu evidenciju o tome koliko je ljudi dosad prošlo kroz hostel i hiljade su u pitanju. Najviše dolaze ljudi iz Regiona: Hrvatska, Slovenija, Srbija, a dolaze dosta i iz BiH, s obzirom na to da je hostel zapravo butik.
Mnogo poslovnih ljudi kod nas smješta svoje poslovne partnere iz manjih bh. gradova. Izvan Regiona najbrojniji su Turci, Amerikanci, Nijemci, s Dalekog Istoka dolazi sve više ljudi. Njih naročito zanima stogodišnjica atentata na Franza Ferdinanda, tako da smo već rasporaditi za taj vikend, odnosno 27., 28., 29. juni – priča nam Emela, dodajući da su njihove sobe već rasprodate i za doček Nove godine 2015.
Cijene soba kreću se već od 10 eura, što podrazumijeva noćenje s doručkom. Također, za razliku od velike poplave crnog tržišta, ovaj hostel posluje potpuno legalno, a njegovi vlasnici nadaju se da će biti svijetli primjer i ostalima.
– Sama činjenica da smo otvorili hostel posvećen atentatu već je nešto posebno. Grad je dobio jedno mjesto koje turisti nazivaju mali muzej. Mnogo ljudi svrati u hostel da bi ga samo obišli. Izašli smo im ususret i napravili mali info-centar, tako da brojni turisti dođu da nas posjete, spavali kod nas ili ne. Jako im je zanimljivo, a posebno novinarima iz cijelog svijeta. A za godišnjicu atentata, 28. juna, organiziramo opsežniju turističku turu o ubistvu Franza Ferdinanda. Ona će se protezati od Ilidže, mjesta gdje su Franz i Sophie spavali, pa kuda su se vozili prema gradu, gdje je bio prvi pokušaj atentata, šta se desilo kad je bomba bačena, šta je bilo dalje. Imat ćemo profesionalnog turističkog vodiča, magistri historije, koji će to na specifičan način predstaviti turistima – na kraju će Emela.
[nggallery id=450]