Želite li se zasladiti nečim zdravim, a nemate previše vremena za pripremu, ove prefine brownie-kocke pravo su rješenje. Ne peku se, ne sadrže gluten, a pogodne su i za vegane.
Sastojci za otprilike 15 kocki:
300 g hurmi bez košpica
300 g oraha
9 kašika kakaa u prahu
2 kašike ekstrakta vanilije
50 ml javorova sirupa ili meda
2 kašike kokosova ulja
2 kašike vode
prstohvat soli
View this post on Instagram
Priprema:
U blenderu sameljite hurme i orahe, dodajte šest kašika kakaa, jednu i pol kašiku ekstrakta vanilije, 2 kašike vode i prstohvat soli. Blendajte smjesu sve dok se ne počne odvajati od stranica blendera. Smjesu zatim pravilno utisnite u protvan.
U zdjeli pomiješajte preostali kakao i ekstrakt vanilije s dvije kašike kokosova ulja i javorovim sirupom. Miješajte dobro dok ne nestanu sve grudice pa time prelijete kolač. Pustite da se hladi oko dva sata prije posluživanja. Po želji ukrasite voćem i sjeckanim orasima, lješnjacima ili bademima.
Savjet plus:
Ovako napravljen kolač u frižideru možete čuvati i do dvije sedmice. Ako ga stavite u zamrzivač, izdržat će i do dva mjeseca.