Uravnotežena ishrana, kvalitetan san i redovna vježba nužni su za zdravi život. U hladnijem dijelu godine trudimo se dodatno osnažiti imunitet kako bismo se oduprli sezonskim bolestima. Pritom se pojačani unos vitamina C i D, kao i minerala cinka i željeza nameće kao apsolutni imperativ koji pomaže u ostvarivanju tog cilja.
Za jačanje imuniteta važan je i piridoksin, poznatiji pod imenom vitamin B6.
Vitamin B6 fascinantna je molekula uključena u preko 150 biokemijskih reakcija.
Vitamin B6 je neophodan za zdravlje i pravilan rad ljudskog organizma. Nužan je za razmnožavanje stanica, a ima važnu ulogu u metabolizmu aminokiselina, stvaranju proteina i crvenih krvnih stanica. Ključan je za normalno funkcioniranje živčanog i mišićnog sustava kao i u funkcioniranju cjelokupnog imunološkog sustava.
U kojoj hrani se nalazi vitamin B6?
Vitamin B6 može se pronaći u hrani – kako namirnicama životinjskog, tako i onima biljnog porijekla. Izvori vitamina B6 su meso peradi, goveđa jetra, tuna, losos, žumanjak, slanutak, krumpir, zeleno lisnato povrće i banane.
Piridoksin, poznatiji još i kao vitamin B6 sastavni je dio B kompleksa. U skupinu B kompleksa ubrajamo i tiamin ili vitamin B1, riboflavin ili vitamin B2, niacin ili vitamin B3, pantotenska kiselina ili vitamin B5, biotin ili vitamin B7, folna kiselina ili vitamin B9 te cijanokobalamin ili vitamin B12.
Jedini vitamin B kompleksa koji se ne može naći u hrani biljnog porijekla je vitamin B12. Upravo zato se veganima savjetuju da redovito uzimaju suplemente ovog vitamina u obliku kapsula ili sprejeva.
Svaki od osam navedenih članova B kompleksa ima jedinstvenu strukturu, ali se i međusobno nadopunjuju, pa ih je poželjno unositi u vidu uravnotežene cjeline – kroz hranu i/ili s dodacima prehrani.
Kako znate da imate manjak vitamina B6?
Ljudi koji jedu uravnoteženu prehranu rijetko kad bilježe deficit vitamina B6. No on se ipak može pojaviti u nekim slučajevima:
kod žena koje uzimaju kontracepcijske pilule
kod ljudi koji pate od bubrežnih bolesti
kod ljudi koji pate od poremećaja imunološkog sustava
kod osoba koji pretjerano uživaju u alkoholu
Deficit vitamina B6 može se prepoznati kroz sljedeće simptome:
umor
slabost
anemiju
grčeve i bolove u želucu
depresiju
Bilježite li neki od ovih simptoma najbolje bi bilo javiti se svojem liječniku i obaviti krvne pretrage kako biste znali čega vam točno nedostaje u organizmu i što morate točno poduzeti da biste riješili taj problem.