Foto: Skolski.ba
Želite li da vaš školarac započne dan doručkom koji uistinu hrani njegovo tijelo i um? Evo nekoliko savjeta pedijatrijskih nutricionista.
Općenito, postoje četiri glavne grupe hranjivih tvari na koje se treba usredotočiti kada odlučujete šta bi vaše dijete trebalo jesti za doručak.
– Ugljikohidrati, bjelančevine, vlakna i zdrave masti važne su hranjive tvari koje treba jesti za doručak – rekla je američka dijetetičarka Tok-Hui Yeap, specijalistica pedijatrijske prehrane. Objasnila je da će ove četiri ključne komponente djeci dati energiju potrebnu za funkcioniranje i usredotočenost u školi.
Ali kako izgleda jedan jutarnji obrok u kojem imamo sve te hranjive tvari?
Evo nekoliko primjera:
Tost s maslacem od kikirikija: maslac od kikirikija ima sva četiri osnovna hranjiva u izobilju: proteine, ugljikohidrate, zdrave masti i vlakna.
Tost s avokadom i jajima: uključivanje jaja u doručak je dragocjeno jer su zlatni rudnik hranjivih tvari, proteina i zdravih masti. Avokado također ima ove hranjive tvari, plus vlakna.
Omlet sa špinatom i sirom: špinat je bogat željezom, a sir osigurava kalcij i vitamin D.
Jogurt i voće: ako je vaše dijete ljubitelj slatkog, jogurt s voćem nutritivno je bogatiji način za početak dana od slatkih žitarica. Odaberite obični jogurt umjesto onog s dodatkom šećera; dodavanje voća je zdraviji način zaslađivanja i oboje je puno vlakana.