Visoke ljetne temperature traže lagane, osvježavajuće i zdrave napitke koji će nas rashladiti i hidratizirati. Umjesto da posegnete za kupovnim sokovima punim šećera i aditiva, ovog ljeta isprobajte domaći sok od mente – piće koje nije samo ukusno, nego i izuzetno ljekovito.
Mentu možete vrlo lako uzgojiti kod kuće, u saksiji ili vrtu, a osim što obogaćuje okus napitaka i jela, ona prirodno odbija komarce, moljce, mrave i paukove.
Zdravstvene prednosti mente
Menta, poznata i kao metvica ili nana, od davnina je cijenjena u narodnoj medicini. Pomaže kod probavnih tegoba, smanjuje mučninu, žgaravicu i nadutost, a ublažava i simptome proljeva, povraćanja te prehlada i alergija. Zahvaljujući antibakterijskom i protuupalnom djelovanju, odlična je i za masnu kožu, a njezin miris osvježava dah.
Šamponi protiv prhuti često sadrže mentu jer smiruje iritaciju vlasišta. Osim toga, bogata je željezom, kalcijem, kalijem i vitaminima B skupine, čime jača imunološki sistem. Poznata je i po smirujućem učinku – pomaže kod nervoze i nesanice.
Sok od mente hladi tijelo i um, vole ga i odrasli i djeca, a sirup možete čuvati dugo, bilo u frižideru ili na sobnoj temperaturi.
Recept za sok od mente (kuhana verzija)
Sastojci:
- 500 g svježe mente
- 500 g šećera
- 1 l vode
- 1 kesice limunske kiseline (po želji)
Priprema:
- Zakuhajte šećer i vodu, smanjite vatru i promiješajte da se šećer otopi.
- Dodajte mentu, kuhajte još 10 minuta pa maknite s vatre.
- Ohladite, po želji dodajte limunsku kiselinu, a zatim procijedite u bocu od tamnog stakla.
- Za jači okus, ostavite mentu u sirupu 24 sata prije cijeđenja.
Sok od mente bez kuhanja (hladna infuzija)
Sastojci:
- 1 l vode
- 2 šolje usitnjenog voća (ananas, lubenica, limun, limeta…)
- 1 kašika listova mente
- kockice leda
Priprema:
- Listove mente stavite u vodu i ostavite u frižideru sat vremena.
- Dodajte voće, po mogućnosti samo jednu vrstu, i kockice leda.
- Poslužite odmah kako bi voće ostalo svježe.
Ovaj blagi, bezšećerni napitak idealan je za ljetna druženja i osvježenja – zdrav, mirisan i neodoljivo ukusan.