Tešku hranu je po visokim temperaturama dobro izbjegavati i zato bi nam se ljetna prehrana trebala bazirati na voću i povrću.
Idealno ljetno jelo za nas je salata. Salata je vrlo lagana, zdrava i zasitna budući da je prepuna vlakana. Možda i najdraža ljetna salata nam je tzatziki. Ovaj grčki specijalitet sinonim je za ljeto, a u nastavku vam donosimo recept za ovu savršenu ljetnu salatu.
Recept za tzatziki
Sastojci:
– 2 veća krastavca
– 250 grama grčkog jogurta
– 1 velika kašika maslinovog ulja
– 2 čehna bijelog luka
– so
– biber
Krastavce je potrebno narezati na tanke kolutiće. Kolutići trebaju biti toliko tanki da se vidi kroz njih. Bijeli luk je potrebno narezati na što sitnije te ga staviti u krastavce isto kao so i biber te maslinovo ulje. U krastavce dodajte i grčki jogurt te sve dobro promiješajte i ostavite u frižideru da se dobro ohladi.