Jedan od relativno novijih načina ishrane, ketonska ishrana, trenutno je jedan od najpopularnijih načina regulacije kilograma. Protagonisti ovog načina ishrane kažu da su težinu gubili efikasno i bez gladi. Ovaj vid ishrane podrazumijeva i to da 70% vaših kalorija dobijete iz masti, a da unosite manje od 50 grama ugljenih hidrata dnevno, što u prosjeku predstavlja dozu ugljenih hidrata unešenu konzumacijom dvije banane dnevno.
Ono što naš organizam dovodi do ketoze, ili ti, stanje organizma koje nastaje kao posljedica metaboličkog procesa koji se zove ketogeneza, podrazumijeva kontrolisan unos ugljenih hidrata u organizam. Tokom ovog procesa, jetra počinje da luči keto tijela i ćelije počinju da ih koriste kao jedinice energije. Najefikasniji način da saznate da li ste u ketozi je da periodizno na keto trakice, koje možete pronaći u apotekama, nanesete par kapi uzorka vašeg urina.
Kada je riječ o keto dijeti, ona predstavlja ishranu bogatu mastima, a siromašnu ugljenim hidratima. Kako bi vam bilo jasnije, morate shvatiti kako se sagorijevaju masti u vašem organizmu. Našem tijelu je potrebna energija, koju najvećim dijelom crpimo iz ugljenih hidrata. Oni se u tijelu razlažu na proste šećere, od kojih najvažniju ulogu ima glukoza, najjednostavniji i najdostupniji izvor energije našem tijelu.
Kada ne unosimo dovoljno ugljenih hidrata, naš organizam traži drugi izvor energije. U nedostatku iste, tijelo počinje da sagorijeva masti i da ih koristi kao novi izvor energije. Tokom ovog procesa, vaše tijelo dolazi u stanje ketoze i počinje proces mršavljenja.
