Vegganstvo je novi trend u prehrani koji ima sve više poklonika.
Veggani su ljudi koji se hrane kao vegani, ali jedu jaja, pa od tud i taj dodatak nazivu (veg+egg).
No dok će mnogi možda pomisliti da je riječ o još jednom trendu modernog doba koji će, kao svi trendovi, jednom pasti u zaborav, mnogi misle da je vegganstvo zapravo jedan od najboljih i najzdravijih načina prehrane.
Što se samog veganstva tiče, stručnjaci tu uvijek naglašavaju da je iznimno važno znati dobro planirati prehranu.
Prehrana mora biti dobro balansirana i dostatna u količini nutrijenata koje vegani ne dobivaju od namirnica životinjskog porijekla.
Pritom, naravno, mislimo na proteine koje je moguće dobiti i od namirnica biljnog porijekla, ako se unose u dovoljnoj količini.
Zato je ovaj dodatak jaja u prehrani sve brojnijih veggana itekako dobrodošao, zbog visokih doza kvalitetnih proteina kao i famoznog vitamina B-12, koji se uvijek spominje kad se raspravlja o nedostacima veganske prehrane.
I baš zbog toga što jaja u mnogočemu olakšavaju prehranu, veggana je zaista sve više, piše Index.hr.