Mnoga su istraživanja pokazala kako ne treba preskakati doručak. Čak i ako zbog doručka povećate dnevni unos kalorija, ne morate se bojati debljanja, jer ćete ih potrošiti. Sve te kalorije se “otope” kad postanu energija.
Najmanje 700 kalorija
U istraživanju koje je objavljeno u Journal of Physiology, učestvovalo je 49 ljudi od 21 do 60 godina koji jedu doručak ili ne jedu ništa do podne. Oni koji su jeli doručak, morali su pojesti 700 kalorija do 11 sati.
Kontrola glukoze
Doručak smanjuje aktivnost gena zaslužnih za inzulin. To smanjuje vjerovatnost od dobivanja dijabetesa tipa 2 i drugih hroničnih bolesti tokom vremena, poput bolesti srca. Ako jedete doručak, tijelo će bolje kontrolirati razinu glukoze u stanicama.
Naučnici ipak kažu da ovo zahtjeva još istraživanja, ali svakako predlažu svima da ne preskaču zdrav doručak.