Prehrana ima neprocjenjivu ulogu za naš organizam, te ju je neophodno podijeliti u manje obroke više puta dnevno. Vrlo je važan i izbor namirnica, i najbolje je konzumirati svježe sezonsko voće i povrće, cjelovite žitarice, posno meso poput piletine, puretine ili ribe, koje će tijelu osigurati dovoljne količine nutrijenata, vitamina i minerala. Zato birajte šta ćete jesti jer vitamini i minerali imaju veliku ulogu i nezamjenjive su komponente biohemijskih mehanizama
Crvena paprika
Znate i sami da, kada se razbolite, da vas u većini slučajeva savjetuju da treba da unosite što više vitamina C. Ali, zašto čekati da se razbolite? Unosite redovno dovoljne količine ovog vitamina, i vaš odbrambeni mehanizam bit će jači. Drugim riječima, dobra hrana za jačanje imuniteta jesu namirnice bogate ovim vitaminom. Iako ste možda mislili da je to limun, naradža ili kivi, crvena paprika ima više C vitamina nego citrusi i južno voće. Budući da vitamin C povećava proizvodnju bijelih krvnih zrnaca zaduženih za jačanje imuniteta, jasno je da crvena paprika treba da bude na vašem tanjiru, ukoliko tražite dobre namirnice za imunitet.
Jogurt
Ako ste ljubitelj mliječnih proizvoda, onda će jogurt biti vaša omiljena hrana za imunitet. Sadrži mnoštvo probiotskih bakterija i ukoliko želite da baš ova namirnica bude čuvar vašeg dobrog zdravlja, onda potražite one koji su označeni kao probiotski, jer imaju više specifičnih živih kultura. Možda i najbolji na ovom polju jeste kefir i nije ni čudno zašto ga smatraju čudotvornim i ljekovitim. Istraživanja su pokazala da hrana bogata probioticima smanjuje vjerovatnoću pojave gornjih respiratornih infekcija za 42 posto, dok kod osoba koje je zahvatio virus, smanjuje potrebu za antibioticima i dodatne komplikacije za 33 posto.
Brokula
Brokula se uvijek nalazi na spisku zdravih namirnica, a niko nije oduševljen njome. Ipak, ukoliko vam je imunitet narušen, savjetujemo da potražite neki ukusan način da je spremite i uživate u ovom povrću. Brokule je najbolje i najzdravije jesti svježe ili minimalno kuhane. Inače, bogate su vitaminima C i A i E kao i drugim antioksidantima.
Sjeme suncokreta
Ukoliko imate naviku da stalno grickate nešto, odreknite se čipsa i smokija, koji sadrže vještačke arome i pređite na sjeme suncokreta. Naime, ove sjemenke su pune magnezija, fosfora i vitamina B6 i vitamina E, a svi su oni neophodni za normalno funkcioniranje imunog sistema. Znamo da je suncokretovo sjeme za grickanje najzanimljivije kada je slano, ali ne pretjerujte s unosom soli.
Sjeme lana
Sjemenke lana nemojte nikako izostavljati. Mljeveni lan je jedna od boljih investicija u vaš imunitet i zdravlje, a pritomnije skup. Naprotiv, vrlo je dostupan i jeftin. Pun je antioksidanata i to mnogo više nego sjeme suncokreta, pa samim tim djeluje kao odličan štit od bakterija, virusa i ostalih napadača na naše zdravlje. Laneno sjeme posjeduje specifičan sastojak koji je poznat kao vitamin B17, a za koji se smatra da se uspješno bori protiv raka.
Bijeli luk
Kao što čujete kako treba da konzumirate vitamin C ako ste bolesni, tako ćete često čuti savjet da u sezoni gripa i prehlada treba da jedete mnogo bijelog luka. Poslušajte savjet, jer bijeli luk je više nego odlična hrana za imunitet, zahvaljujući alicinu i sumporu. Lako je dostupan, uvijek ga možete naći na pijacama i u trgovinama. Uključite ga u svoju ishranu za imunitet.
Gljive
Možda vam do sada nisu bile redovno na meniju, ali ako želite bolje zdravlje i jači organizam, onda promijenite to. Gljive su odlična hrana za imunitet, jer su bogate vitaminom D, ali i cinkom, koji ima jako važnu ulogu u održavanju imunog sistema. Postoji tvrdnja da ljudi i gljive imaju iste patogene neprijatelje, viruse i bakterije. Jedući ih, automatski stvarate otpornost na njih. Među jestivim gljivama postoje one koje su bogate selenom, niacinom, riboflavinom i svi oni imaju značajnu ulogu u održavanju zdravlja i jačanju imuniteta. Osim toga, iz pojedinih gljiva dobija se i beta glukan, sastojak koji je izuzetan za zdravlje.
Ovsene pahuljice
Kada govorimo o ulozi beta glukana u jačanju imuniteta, onda ne smijemo zaobići ni ovsene pahuljice kao njegov izvor. Ovsena kaša je česta preporuka nutricionista za zdravlje pa i za mršavljenje, ali koliko je realno često na našem meniju? Većini rijetko. Ovsene pahuljice, kaša i generalno proizvodi od ove žitarice odličan su izvor vlakana i super hrana za imunitet. A vrlo lako možete ih neprimjetno dodati svakom vašem obroku.
Med
Ako ste ljubitelj slatkiša, onda se pitate vjerovatno ima li neka namirnica za imunitet koja je slatka. Naravno, tu je dobri stari med. Gotovo da nema ništa tako moćno i slatko kao što je med za imunitet. Bogat je antioksidantima, djeluje protiv širokog spektra bakterija, gljivica i to ga čini sjajnim za internu i za eksternu upotrebu. Ukoliko imate priliku da nabavite pravi med od nekog pčelara, nije na odmet da svakog jutra pojedete po kašičicu. Dobit ćete super dozu energije za početak dana.
Špinat
Špinat, ali i drugo zeleno lisnato povrće, dobra su hrana za imunitet, jer su bogati antioksidantima. Njihovim konzumiranjem, tijelo postaje otpornije na infekcije. Špinat možete jesti svjež kao salatu, ali nutricionisti ipak preporučuju da se sasvim malo prokuha. Tada on ispušta adekvatnu količinu vitamina A, koji je moćan antioksidant, ali i druge hranjive materije, vitamine i minerale.
Cvekla
Za jačanje imuniteta mnogi posežu za sokom od cvekle. Naime, ovo povrće obiluje vitaminima, među kojima su najzastupljeniji vitamin C, B1, B2 i B12. Kada je o mineralima riječ, u cvekli ih ima gotovo svih, a to pored kalija, kalcija, megnzija, gvožđa, uključuje i one o kojima se manje priča kao što su litij, brom, mangan, jod. A ako ste mislili da je crvena boja ovog povrća samo za dekoraciju, varate se. Ona potječe od antocijana, koji je prisutan i u borovnicama i u crnom grožđu, a koji odlično djeluje na rad srca i krvnih sudova, sprečava anemiju, te postoje tvrdnje da djeluje i antikancerogeno.
Dren
Ne kaže se bez razloga: „Zdrav kao dren“. Dren je bogat taninima, pektinom, ali i brojinim vitaminima i mineralima. Kiselost će vam ukazati na vitamin C, boja na beta karoten, a tu je gvožđe, magnezij, bakar. Ukoliko imate slab imunitet, dren može biti vaš saveznik na putu do dobrog zdravlja.
Ishrana za imunitet mora biti raznovrsna
Ma koliko ove namirnice bile dobre, jedno pravilo morate imati na umu, a to je da vaša prehrana mora biti raznovrsna. Jednolična ishrana i nekom super zdravom namirnicom neće imati nikakvog efekta. Neka vam obroci budu šareni, svježi, umjereni i ravnomjerno raspoređeni tokom dana. Ne čekajte da vam imunitet padne da biste se pobrinuli za sebe. Ako ova hrana za imunitet postane redovna na vašam tanjiru, do pada imuniteta neće ni doći.